Вкуснейшие салаты без майонеза! Гости будут в восторге. Смотрите видео!

656

Будет чем удивить близких!

Если вы хотите удивить близких в новогоднюю ночь, в таком случае можно сделать праздничное меню более разнообразным, и добавить новые, оригинальные блюда. Мы предлагаем несколько рецептов салатов, которые окажутся не только вкусными, но и полезными, поскольку они готовятся без майонеза:

• Свекла по-корейски. Для этого блюда вам понадобится столовый уксус, сахар, чеснок, подсолнечное масло, вода, соль, и, непосредственно свекла.

Ее необходимо отварить, очистить от кожуры, дать ей остыть, а затем натереть на терке. Далее отдельно следует смешать воду, уксус, соль, сахар, масло и чеснок.

Этой смесью заливают свеклу, тщательно все перемешивают, и отправляют на 24 часа в прохладное место, чтобы салат дошел до готовности, после чего блюдо можно подавать к столу.

• Греческий салат. Для его приготовления необходимо взять помидоры черри, огурец, латук, красный лук, сыр фета, оливки, а также лимонный сок или растительное масло для заправки. Огурцы нужно нарезать кружочками, красный лук – полукольцами.

Помидоры и оливки следует разрезать пополам, а сыр измельчить на кубики. Составляющие смешиваются в салатнице, после чего добавляется заправка.

• Салат с фенхелем и зернами граната. Чтобы приготовить это блюдо нужно взять гранат, оливковое масло, огурцы, фенхель, зеленое яблоко, лимон, винный уксус, а также добавить специи.

На начальном этапе смешивается лимонный сок с цедрой, маслом оливы и винным уксусом, после чего добавляется соль и перец. Затем следует мелко нарубить зелень фенхеля, а корни измельчить на тонкие ломтики.

Далее огурцы нарезаются кружочками, а яблоко небольшими дольками. На финальной стадии все ингредиенты смешиваются между собой и поливаются заправкой.

Узнать некоторые секреты приготовления этих блюд, и увидеть еще несколько рецептов салатов вы можете в следующем видео: