Вкуснейший рецепт засолки красной рыбы!

982

С коньяком? Уже хочу попробовать))

Красная рыба – продукт, который можно увидеть на столах многих семей во время праздников. Ее вкус любят как взрослые, так и дети. Если вы обожаете это блюдо, то наверняка знаете, что гораздо экономичнее самому замариновать охлажденную рыбу, чем приобретать ту, которую предлагают нам магазины.

Мы представляем рецепт лучшего маринада, который способен сделать семгу или любую другую красную рыбу очень аппетитной.

Для этого вам потребуются такие ингредиенты:

• Филе красной рыбы.

• Морская соль.

• Сахар.

• Цедра лимона.

• Укроп.

• Коньяк.

Сначала необходимо отрезать кусочек рыбного филе и натереть его сахаром и солью. Далее следует обвалять рыбу в лимонной цедре и укропе, а также полить коньяком.

После этого продукт накрывают пищевой пленкой и немного надрывают ее, чтобы обеспечить доступ воздуха. Чтобы получить слабосоленый вкус нужно рыбу поставить на 5 часов в холодильник, а лучше на целую ночь.

После истечения указанного времени необходимо достать рыбу из холодильника и можно смело ее употреблять в пищу. Приготовив однажды этот продукт таким образом, вы будете всегда делать именно такой маринад.

Сам по себе рецепт приготовления является достаточно простым и не потребует от вас прикладывания значительных усилий. Уверены, ваши домочадцы также останутся в восторге от того насколько вкусной будет полученная рыбка.

Более подробный рецепт приготовления данного блюда вы можете увидеть в представленном ниже ролике: