Вкус пирога с манкой напоминает детство, а приготовить его можно на сковороде!

1350

Ой, а нам в садике такой давали!

Женщины перестанут быть женщинами, когда перестанут готовить что-то вкусненькое и пробовать новые рецепты. Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом известного алжирского пирога, который называется мшуша. Это удивительное национальное блюдо – сладкое, но готовится без сахара, кефира и молока.

А ещё вам не понадобится духовка – сделать его можно прямо на сковороде. Алжирцы отличаются своей любовью к меду, орехам и сухофруктам, оттуда и берут сладость в своих блюдах.

Мастера кулинарии говорят о том, что пироги дано готовить не каждому. Мы хотим с этим поспорить: ведь всё зависит от способа приготовления и бывают такие, которые доступны абсолютно всем. Ну, а если и это не получится, то дело уже в руках, которые готовят. Мшушу из нашего рецепта можно приготовить прямо на сковороде и кому-то она покажется похожей на манник, но это не так.

Итак, мы берем шесть столовых ложек манки, семья куриных яиц, пять столовых ложек мёда, три столовые ложки растительного масла и десять грамм разрыхлителя. Соль добавим по вкусу (совсем щепотку). Вкус пирога с манкой напоминает детство, а приготовить его можно на сковороде! Для детей в школу и себе на обед этот пирог будет идеальным вариантом

Начинаем готовить с яиц. Тщательно их взбиваем и не пугаемся, что их так много, добавляем к ним манку, перемешиваем и оставляем настаиваться на 5-10 минут. Добавляем к смеси растительное масло и щепотку соли, снова перемешиваем.

Разогреваем сковороду с маслом и пока она греется, в нашу смесь добавляем разрыхлитель и окончательно перемешиваем. Жарим мшушу на разогретой сковороде до золотистого цвета, а это примерно 5 минут и 3 минутки с другой стороны. 

Готовый пирог выкладываем на большую тарелку и обильно смазываем мёдом. При недостатке манки или мёда – можно заменить на муку, варенье или сироп соответственно. Рецепты, которые мы находим для вас, всегда актуальны и просты, поэтому приготовить что-либо вы можете прямо сейчас. Мы уверены, у вас получится! Приятного аппетита.