Топ-5 блюд из капусты, которые заставят вас полюбить этот овощ

455

Какая интересная подача!

Для тех, кто любит готовить, новые рецепты вкусных блюд – это всегда приятная находка! А если для создания кулинарного шедевра можно использовать самые обычные и доступные продукты, а не искать заморские снадобья по всему городу, то и вовсе нет им цены!

Например, здоровы бы узнать, какие блюда можно готовить с белокочанной капусты. Конечно, нарезать салат или закрутить голубцы все смогут, а вот что-то оригинальное придумать будет сложнее. Сложно, но возможно!

Идея номер один – капустные оладушки с сыром! Прекрасный вариант к завтраку: это не просто вкусно и сытно, но и очень полезно. Начинаем с того, что режим головку капусты как на салат, теперь опускаем в кипяток или кладем на пять минут на пар.

В остывшую и уже немного размягченную капусту добавляем измельченную петрушку, потертый твердый сыр, сметану, соду, соль и яйцо. Хорошенько все перемешиваем и добавляем понемногу муку. Прежде, чем приступить к выпеканию оладушек, тесто на минут десять ставим в холодильник.Какая интересная подача! Смотрите в видео рецепты на русском всеми знакомой капусты! Для тех, кто любит готовить, новые рецепты вкусных блюд – это всегда приятная находка! А если для создания кулинарного шедевра можно использовать самые обычные и доступные продукты, а не искать заморские снадобья по всему городу, то и вовсе нет им цены!

Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом. Набираем ложкой тесто и выкладываем небольшими порциями в форме шариков. Выпекаем примерно тридцать минут. Ммм… Вкусняшка!

Идея номер два – овощная запеканка! С головки капусты отламываем листики, как для голубцов. С болгарского перца и помидоров снимаем кожицу, предварительно обдав овощи кипятком, а затем опустив резко в холодную воду. Нарезаем их на кусочки среднего размера.

Небольшие керамические формочки выстилаем листьями капусты (их можно обдать перед этим паром). Делаем это так, чтобы краешки капустных листов немного свисали за края форм. Перец и помидоры помещаем в капустную чашечку.

Взбиваем в миске яйца с молоком (4 яйца на стакан молока), добавляем соль и перец по вкусу. Заливаем овощи этим омлетом, закрываем краешками листьев, поднимая их. Запекаем в духовке двадцать минут. Нежное низкокалорийное блюдо готово! Еще больше вариантов капустных блюд в нашем видео!