Шоколадный пирог с творогом, который получится даже у новичков

1098

Очень вкусно!

Всегда так сложно отказаться от вкусной выпечки. Тем более, если десерт был сделан с душой, да еще и умелой хозяйкой. Ведь иногда почти невозможно поверить в то, что настоящие шедевры кулинарии были сделаны из самых простых и доступных продуктов, которые всегда есть на наших кухнях.

Тем более, что со временем было придумано множество самых интересных и простых рецептов, которые можно готовить хоть каждый день! Ведь в их состав входят простые ингредиенты, а на весь процесс приготовления вы потратите минимальное количество времени. И это именно, что ищут многие хозяйки!

Такого плана десерты идеально подойдут для обычного семейного чаепития или даже в качестве приятного, сладкого завтрака. Более того, при желании вы можете приготовить такую выпечку на праздничный стол. В таком случае придется украсить ее кремом, шоколадной помадкой, ягодами или орехами.

И уже сейчас мы хотим вам предложить очень интересный вариант шоколадного пирога с творогом. Творожный слой легко перепутать с кремом, ведь он делает тесто максимально легким, нежным и воздушным. Тем более, что и сам шоколадный корж получается таким приятным и вкусным!

Для приготовления теста вам нужно взять 200 граммов сливочного масла или маргарина, 700 граммов теста, 3 столовые ложки какао, столько же сметаны. Еще вам понадобятся 120 граммов сахара, а так же чайную ложку соды. Соду обязательно нужно погасить при помощи уксуса.

Сама начинка, а точнее творожный слой, состоит из килограмма творога, четырех яиц, 150 граммов сахара, 3 столовых ложек крахмала. Если хотите, то в эту смесь можно добавить немного ванильного сахара, ванилина или даже каплю ванильного экстракта. Это уже зависит от ваших возможностей.

Всего такой пирог выпекается на протяжении полутора часов. Конечно, это время может меняться в зависимости от мощности вашей духовки или размера выбранного противня. Желательно делать выпечку потолще, тогда вы точно прочувствуете все вкусы и сможете насладиться ими сполна.

Детальный рецепт, а так же все советы по приготовлению пирога, вы сможете найти в представленном ниже видеоролике. Можно немного изменять основную рецептуру, все зависит от ваших предпочтений и пожеланий. Одно останется неизменным — вы будете в полном восторге от полученного результата.