Сезон овощей официально открыт! Вот какие шедевры можно из них приготовить

598

Уже начала творить чудеса на кухне!

Горячие блюда – это хит всех сезонов. И зимой, и летом мы употребляем различные горячие первые и вторые. Мало того, что это вкусно, так это еще и полезно. Ведь нашему организму так необходимо побольше полезной пищи. Она поддерживает нас и дает энергию на целый день.

Правда привычные рецепты уже очень наскучили и хочется чего-то новенького и интересного, не так ли? В сегодняшнем видео мы поговорим с вами о том, какие классные рецепты вы еще не знаете! Быстрее включайте чтобы обо всем узнать!

Первым блюдом, которое мы советуем вам обязательно приготовить будет бриам. Не слышали о таком? Тогда вам просто необходимо его приготовить! Это греческое овощное рагу с баклажанами, цуккини, красным перчиком, картофелем и помидорами.

Для его приготовления вам нужно нарезать все эти овощи кубиками, также добавить чеснок, который вам стоит или мелко порезать, или подавить. Затем добавить нарезанный кольцами или ломтиками лук. Для аромата предлагаем вам добавить петрушку, кинзу, орегано.

Все эти заготовки поместите в посудину, в которой отправите блюдо в духовку. Затем добавьте тимьян и не забудьте посолить и поперчить! Советуем добавить и оливковое масло, оно смягчит и придаст легкой корочки вашим овощам.

Готовится такой рецепт в духовке при 180 градусах 50 минут, а затем подается к столу. Очень вкусно, по-летнему и невероятно полезно!

Вторым рецептом, который мы вам рекомендуем приготовить будет тушеная капуста сабзи. Для приготовления такого блюда вам понадобиться мелко нарезать имбирь, затем лук и чеснок, также вам понадобиться острый перец. Нарезаем помидоры кубиками, не делайте сильно больших кусочков.

Капусту лучше всего резать так, чтобы не было больших кусков. Старайтесь сделать форму соломки. В видео вам покажут, как это быстро и легко можно сделать. Интересно, как дальше и почему этот рецепт так называется? Тогда быстрее включайте видео и смотрите!