Самые мягкие и вкусные творожные пончики! Они сделают вас лучшей хозяйкой

202

Можно такой пакетик слопать и не заметить!

Творожные пончики – это еще то объедение! И если вы до сих пор не умеете их готовить, мы вас научим. Поверьте, лучшего десерта вам не придумать. Эти маленькие нежные шарики улетают со стола мгновенно, пока еще даже чай не остыл. Поэтому лучше готовьте две порции сразу.

Или никому не признавайтесь, что они у вас есть, чтобы насладиться восхитительным десертом в одиночку. Ну, это, конечно, крайний вариант. Возьмите 300 граммов творога, три ложки сахара, ванильку, два яйца, две чайные ложки разрыхлителя, 300 граммов муки, щепотку соли, корицу и мускатный орех для аромата.

Для приготовления волшебных шариков идеально подойдет мультиварка. Если ее нет, возьмите глубокую сковороду. Можно кастрюлю с толстым дном. Налейте побольше масла, разогрейте хорошенько.

Творог перетрите на мелкое сито. Жирность творога не имеет значения. Отдельно с помощью миксера взбейте яйца с сахаром в крепкую пену. Смешиваем творог и воздушную яичную массу.Можно такой пакетик слопать и не заметить! Смотрите в видео на русском самый классный рецепт пончиков. Творожные пончики – это еще то объедение! И если вы до сих пор не умеете их готовить, мы вас научим. Поверьте, лучшего десерта вам не придумать. Эти маленькие нежные шарики улетают со стола мгновенно, пока еще даже чай не остыл. Поэтому лучше готовьте две порции сразу.

Муку, разрыхлитель и ваниль смешайте между собой. Специи добавьте в эту же сухую смесь. Муку с творогом соединяем в несколько этапов. Хорошо перемешиваем. Тесто получится мягким и воздушным. Подготовьте противень с мукой, воду в миске.

Ложку в воду, набираем чайную ложку теста, катаем шарик, выкладываем на муку. Делаем это все мокрыми руками, чтобы пончики не прилипали к пальцам. Опускаем в горячее масло наши ароматные шарики. Поджариваем до золотистого цвета.

Переворачиваем шумовкой. Вынимаем пушистые пончики на бумажную салфетку, которая впитает лишний жир. Обязательно посыпаем остывшие колобки сахарной пудрой. Пудры не жалейте! Сахара в самом рецепте немного, главную сладость пончикам придает именно пудра.

Нежные внутри, хрустящие сверху, сладкие и ароматные – это волшебство! Обязательно приготовьте этот десерт на выходных. Если возникли вопросы по поводу приготовления, смотрите видео!