Салат «Елисейские поля», который радостно готовят в любой стране

305

Вкуснятина! Он точно будет на моем новогоднем столе!

Какой праздничный стол без вкусного и красиво оформленного салатика? И пусть сторонники здорового питания могут не поддержать наш выбор, подчеркнем, что праздники – явление не столь частое, а поэтому можно позволить себе немного калорийной еды.

Гости будут приятно удивлены кулинарной новинкой на вашем столе, тем более что смотрится салат «Елисейские поля» очень интересно. Из чего же будем его готовить? Возьмите 200 граммов любимой копченой колбасы или даже ветчины, это уже на ваш вкус.

Не забудьте предварительно купить 200 граммов твердого сыра, яйца, свежие огурчики и помидорчики, зелень и майонез. Уверена, что соль и перец уже есть на вашей кухне. Три яйца отварите, для нашего блюда их нужно натереть на крупной терке. Сыр тоже натираем.

Наверное, вам знакомо кулинарное правило, которое обязывает все ингредиенты для салата измельчать, придавая максимально одинаковую форму? Помидоры и огурцы аккуратно нарежьте соломкой.

Таким же образом измельчите мясное изделие (колбасу или ветчину, в зависимости от того, на чем вы остановили свой выбор). На красивую тарелку выкладываем салат слоями. Первый шар – тертый сыр. Затем сеточка из майонеза.

Если у вас майонез домашний, удобно будет использовать кондитерский пакет, чтобы не размазывать его ложкой, это усложнит готовку. Второй шар – колбаска или же ветчина. Третий – вареные яйца. Их не помешает немного посолить и поперчить. Помним о том, что каждый слой перемазываем майонезом. Далее помидоры, за ними идет очередь огурцов.

Украшаем салат теми же продуктами, которые использовали для его приготовления: колбасой, сыром, овощами. Выкладываем их ровными полосками, а между ними «рисуем» майонезом что-то похожее на дорожки. Можно добавить для сервировки блюда зелень.

Теперь вы понимаете, почему у нашего салатика такое название? Ну, что, вы готовы экспериментировать с новым блюдом? В видеоролике вы сможете посмотреть, как готовить и украшать салат «Елисейские поля».