Рецепт здоровья на зиму. Самая вкусная и полезная капустка. Смотрите видео!

436

Быстро и вкусно!

В зимний период времени, когда организм страдает от недостатка света, а также овощей и фруктов, квашеная капуста является нужным продуктом в рационе. В ее составе есть все необходимые минералы и микроэлементы, которые способствуют укреплению иммунитета.

Также она повышает аппетит и способствует нормализации микрофлоры. Квашеную капусту врачи советуют употреблять в рацион для профилактики болезней сердца.

Мы предлагаем вам простой рецепт приготовления капусты, благодаря которому вы сможете ее употреблять через 12 часов. Для этого потребуются такие ингредиенты:

• Капуста.
• Морковь.
• Чеснок.
• Яблоко, свёкла (добавляется по желанию).

Для приготовления маринада вам понадобится растительное масло, уксус, соль, сахар, лавровый лист, соль перец и вода.

Все ингредиенты необходимо нашинковать, морковь натереть, чеснок нарезать пластинками и все это поместить в банку, уплотнив. Затем в кастрюлю заливаются все ингредиенты для маринада, смесь доводится до кипения и проваривается в течение 5 минут. Далее капуста заливается кипящим маринадом. На утро блюдо уже готово.

Необходимо отметить, что его могут употреблять в рацион люди, придерживающиеся принципов правильного питания, поскольку в 200 граммах готовой капусты содержится всего 149 калорий.

В квашеной капусте также есть большое количество витаминов группы В, которые влияют на работу нервных импульсов, а также нервной системы.

Более подробный рецепт приготовления данного блюда представлен в следующем ролике: