Рецепт универсального заварного теста для пельменей, пирогов и вареников

1790

Теперь только этот рецепт!

Оно нежное до невозможности, податливое, как пластилин, приятное в процессе работы, не доставляющее особых хлопот и слишком вкусное. Угадали, о чем речь? Сегодня мы вам расскажем о многогранном заварном тесте. Одинаковая радость в употреблении, что для любителей пельменей, что вареников, а что уж говорить о чебуреках, которые всегда с данным тестом получаются просто фантастические.

Но также можно приготовить и иные изделия. Слоеные лепешки, позы, манты и пироги детям на радость – выбирайте, что ближе всего вашим предпочтениям и дерзайте! Чтобы подкрепить слова наших восхищений, поделимся отзывом одной из девушек, которая впервые попробовала делать что-либо из теста по-нашему рецепту.

«Феноменальное тесто! Вы не найдете ни одного человека, который после моих угощений блюдами, приготовленными из этого теста, не попросил бы поделиться рецептом. А что касается мужа, то тут можно обойтись без лишних слов. Только сделаю тесто, и моментально передо мной вырисовывается список заказов на одну порцию теста.

То вареники, то пельмени, то пышки, то пироги, а то и вообще только чебуреки с сыром подавай. С подобным непомерным аппетитом появляется необходимость делать сразу на огромный чан кипятка», – поделилась счастливая хозяйка.Рецепт универсального заварного теста для пельменей, пирогов и вареников! Смотрите в видео на русском рецепт шикарного теста

Теперь о том, какие ингредиенты вам понадобятся: одно яйцо, соль, три стакана муки, одна столовая ложка растительного масла и один стакан кипятка. Весь процесс начинается с того, что вам нужно к яйцу прибавить соль и взбить вилкой. Далее добавьте три стакана муки и одну ложку растительного масла.

После хорошо перемешайте и добавьте один стакан кипятка (не переживайте, никакого клея не образуется). Интенсивно вымешиваем ложкой около пяти минут. А дальше замесите руками для полного эффекта.

А если вам будет нужно добавить немного муки, то не стесняйтесь, вперед. Напоследок, отметим тонкости приготовления отдельного блюда. При готовке чебуреков во время вымешивания теста, не боясь, добавляйте растительное масло в количестве 50-100 грамм.

Благодаря этому возникнут пузырьки и по вкусу это будут настоящие чебуреки. А когда самостоятельно делаете тесто для чебуреков, для лучшего расслоения налейте одну столовую ложку водки. Теперь приглашаем вас к плите, опробовать и поделиться впечатлениями с нами. Узнать детали процесса приготовления вы можете, просто включив представленный ниже видеоролик!