Порадуйте своих родных уникальными блинами из сезонного овоща! Так кабачки вы еще не готовили

1566

Очень вкусно и даже полезно!

Сейчас мы хотели бы представить вашему вниманию полезное летнее блюдо! Каждый сможет оценить его по своему вкусу, а также представить в качестве шикарного угощения для своих родных и близких. Существует огромный выбор рецептов, одним из них я хочу поделиться с вами!

Главным его составляющим являются кабачки. Именно в летнюю пору года ими можно полностью насладиться. Они отличаются невысокой стоимость, а также удивительным составом! На первый взгляд может показаться, что кабачки — это крайне неприметные овощи.

Но на самом деле это одни из тех продуктов, которые раскрываются после приготовления. Когда вы добавите специи или другие продукты, тандем из них превратится в нечто прекрасное.

Если вы являетесь любителем кабачков, то это сезонное блюдо именно для вас. Блины из кабачков станут отличным вариантом для летнего угощения. Блюдо можно подать просто со сметаной, а также завернуть внутрь разные начинки: мясо, сыр, другие овощи.

Для рецепта вам понадобятся: кабачки, петрушка, молоко, мука, соль и перец по вкусу. Берем промытые овощи и натираем их на крупную терку, кожуру стоит оставить. Измельчаем петрушку, соединяем вместе с кабачками. Отдельно взбиваем яйца, вливаем в них молоко и еще раз взбиваем.

После вводим пшеничную муку и смешиваем все вместе, доводим до однородной массы. На разогретую сковородку половником выливаем первый блин, обжарить его стоит с обеих сторон. Готовые блины отставьте в сторону и примитесь за приготовление соуса.

Нам понадобятся свежая сметана, чеснок, зелень по вкусу, в классическом рецепте добавляют укроп. Чеснок натрите на мелкой терке, зелень измельчите, соедините все со сметаной, соус готов!

Блюдо можно подавать, как теплым так и холодным. Замечательная идея для летнего стола, свежие овощи дают нам возможность импровизировать с летними блюдами. И сейчас мы представляем вам замечательный видеоролик, где описан полный и детальный процесс приготовления таких уникальных блинов!