Супер, уже опробовала несколько!
Готовить и получать удовольствие очень просто, зная тонкости кулинарии и некоторые лайфхаки. Порадуйте своих близких простыми рецептами, и вы увидите, как они оценят по достоинству уже привычные блюда, только немного в новом исполнении. Секреты настолько просты, что вы сможете запомнить их максимально быстро и легко.
Мы часто пользуемся сковородой для того, чтобы поджарить блюдо. Первый секрет кулинарии будет именно об этом! Для того чтобы масло не брызгало в разные стороны, достаточно на дно сковороды посыпать немного соли. Мы все любим начинать день с легкого и полезного завтрака.
Конечно, одним из самых популярных блюд, с которыми мы начинаем день, является самая простая яичница. Добавив немного холодной воды в яичную массу, мы получим пышное блюдо. В сдобное тесто вместо дрожжей добавьте коньяк, в таком варианте выпечка будет ароматней и вкусней.
Для получения воздушной белковой пены, для начала охладите яйца, а затем добавьте пару капель лимонного сока. С желтками процесс происходит наоборот, они любят тепло и сахар. Любителям мяса на заметку: перед выпеканием смажьте кусочек медом, тогда вы получите золотистую корочку и приятный вкус.
Также важно знать некоторые хитрости для плова, так как очень часто он получается совершенно не таким, как хочется. Чтобы рис не превратился в кашу, нужно всего лишь предварительно замочить его в холодной воде на тридцать минут.
Жареная картошка, любимая всеми из детства, тоже может иметь необычный вкус. Достаточно просто промыть сырой картофель, а потом обсушить его на бумажном полотенце. Теперь можно приступать к обжариванию!
Для того, чтобы ваша жареная рыба не подгорела на сковороде, нанесите на тушу растительное масло. Этого будет достаточно. Готовьте лучше, ведь зная такие маленькие хитрости, вы с легкостью справитесь с любым блюдом.
Просмотрите это видео до конца, в нем вы получаете больше информации, которая обязательно пригодится в будущем. Эти секреты должна знать каждая хозяйка! А самым главным секретом любых блюд является щепотка любви. Вкладывайте душу в свои рецепты и наслаждайтесь божественным вкусом!
