Очень быстрый и интересный рецепт сырных лепешек! Идеальное блюдо для всей семьи

926

Подойдет как любой прием пищи!

Сырные лепешки – прекрасная альтернатива для завтрака или просто перекуса! Сытные, ароматные, воздушные и главное полезные, ведь большинство составляющих этого блюда натуральны! Идеальный вариант для тех, кому нужно быстро и вкусно подкрепиться, а также побаловать своих близких!

Ингредиенты для лепешек просты и легкодоступны в любом магазине, но возможно большинство необходимых продуктов у вас в холодильнике всегда:
– кефир (1 стакан)
– твердый сыр (100-150 грамм)
– сардельки или любые другие мясные полуфабрикаты на ваш вкус (3 штуки)
– мука (2 стакана)
– соль (1 чайная ложка)
– сахар (0,5 чайной ложки)
– сода (0,5 чайной ложки)

Количество ингредиентов рассчитано на 8 порций. Способ приготовления следующий: Натираем весь сыр на крупной терке. Измельчаем сардельки на маленькие палочки подобно тертому сыру. Можно использовать как терку, так и просто нарезать ножом. В отдельной емкости вводим к кефиру понемногу муку вместе с солью, сахаром и мукой.

Далее добавляем натертый сыр и перемешиваем для образования однородного теста, которое нужно хорошо вымешать. Вынесенное тесто делим на небольшие одинаковые порции и каждую раскатываем. В раскатанные лепешки накладываем измельченные сардельки и склеиваем их края подобно форме вареника.

На среднем огне жарим с обеих сторон лепешки на растительном масле, пока не образуется золотистая корочка. Лепешки из сыра готовы! Готовое блюдо можно подавать вместе с соусами или просто со сметаной. Очень вкусно сочетается с добавлением укропа в сметану.

С начинкой также можно экспериментировать, хорошо подойдет вареная картошка, фруктовый джем, творог с зеленью и чесноком для пикантности. Но, впрочем, если даже отказаться от начинки, получится все равно вкусно.

Таким образом можно сказать, что блюдо является универсальным, ведь приготовить его можно из множества разных ингредиентов, что позволит никогда вам не надоесть!
Пробуйте, наслаждайтесь, тренируйтесь в новых способах приготовления этого гастрономического чуда!

Надеемся вам понравится и сырные лепешки станут одним из самых любимых блюд в вашем доме. А с деталями приготовления можно ознакомиться посмотрев видео.