Новомодная «сельдь под шубой», которая станет любимицей вашего праздника

849

Cалат очень понравился, съели быстро!

Салат «Сельдь под шубой» давно стал классикой нашего праздничного меню. Ни один Новый год не был, наверное, отпразднован без красиво сервированного стола, в центре которого выделялось бы блюдо с ярким бордовым салатом! Даже анекдоты уже про него рассказывают! Например, такой. Жена – мужу: «Хочу шубу!» Он в ответ: «Хозяюшка ты моя! Ставь овощи варить, я за селедкой!»

Но как бы сильно не любили мы «шубу», иногда хочется чего-то новенького, что еще не приелось ни нам, ни гостям. И сегодня мы предлагаем вам попробовать старый рецепт на новый лад!

Мы нарядим сельдь в новую, не менее яркую и вкусную, шубку! Приготовьтесь запоминать, а лучше запишите! Нам понадобятся филе сельди соленой, много укропа и зеленого лука, свежие огурцы, отварной картофель, твердый сыр и майонез для заправки салата.

Первым слоем нужно выложить измельченное филе. Тщательно отберите косточки, чтобы не вышло конфуза во время еды. Покрываем рыбу майонезом. Помните, как неудобно было делать это ложкой, доставая майонез со стеклянной баночки?

Хорошо, что сейчас можно срезать уголок пакета и нарисовать сеточку! Если майонез домашний, поместите его в кулинарный мешочек. Следующий шар – мелко нарезанный зеленый лук. Снова майонез, его роль в салате такая же, как и в традиционном рецепте.

Теперь очередь картофеля, натертого на терке. Кстати, а вы знали, что уже существуют блендеры с насадкой-теркой? Очень удобно! После картофеля опять майонез сеточкой. А вот на этом этапе нужен огурец, нарезанный соломкой. Выкладываем его четвертым слоем.

Пятым будет твердый сыр, его измельчаем на крупной терке. Финальный аккорд – укроп. Посыпаем им салат щедро и красиво. Как вам селедочка в новой зеленой шубке?

Выглядит очень аппетитно, а какой вкусный аромат, ммм… Думаю, можно не ждать специального повода, а приготовить ее сегодня же на ужин! Больше наглядной информации в видео!