Научитесь отличать подделки! Вот как правильно выбрать любимый напиток из винограда

515

Это очень полезный совет!

Как часто случалось так, что покупая вино вроде бы надежном месте по высокой
стоимости, многие наталкивались на подделку. Сегодня появилось действительно много напитков сомнительного качества, а производители стали более изощренным в этом вопросе.

В этой статье будет приведен очень простой способ проверки вина на
натуральность. Но прежде, чем говорить о нем, стоит сказать несколько слов о
ненатуральных винах.

Ненатуральные вина в народе называют порошковыми, потому что в производстве
используются сухие порошки. Сусло из винограда выпаривают, а полученная масса
сушится и измельчается до состояния порошка. Чаще всего для приготовления
используется виноград не слишком хороший виноград.

Порошок в готовом виде может храниться в холодильнике десятилетиями, поэтому недобросовестные производители частенько прибегают к такому способу приготовления вина. Следующей производственной стадией является разведение порошка со спиртом и водой, добавление красителей, ароматизаторов и консервантов.

Отличить натуральное вино от порошкового бывает достаточно сложно, и даже те, кто является ярым поклонником этого напитка, могут допустить ошибку. Но как отмечают многие сомелье, присутствие неприятного першения и сухости в горле выдает подделку.

Итак, перейдем непосредственно к рассмотрению способа проверки вина на натуральность. Использование соды для проверки вина на натуральность является самым быстрым и доступным способом.

Этот продукт найдется на кухне практически каждой хозяйки, поэтому трудностей возникнуть не должно.  В стеклянный стакан необходимо налить 100 г вина и добавить в него пол чайной ложки соды. Все хорошенько перемешивают. Далее наблюдают за цветом, если он изменился (потемнел), значит, вино натуральное. Когда все остается без изменений – это явный признак поддельного продукта.

К тому же ненатуральное вино может опадать хлопьями на дно во время реакции. Этот простой и действенный способ проверки вина на натуральность стал известен благодаря людям, чья непосредственная деятельность связана с алкоголем и вином в частности – барменам. Больше полезной информации узнавайте из представленного видеоролика!