Кусочек Италии на вашем столе! Простой рецепт тирамису в стакане порадует ваших близких

717

Как красиво и вкусно!

Одним из вариантов вкусного десерта является тирамису. Эта сладость непременно придется по душе взрослым и детям. В данной публикации мы представим вам оригинальный рецепт, при этом процесс приготовления данного блюда не отнимет много времени. Для него вам потребуются такие ингредиенты:
Печенье Савоярди.
Эспрессо или крепкий кофе – 1 стакан.
Желтки куриные – 4 штуки.
Сахар – 100 г.
Жирные сливки – 250 мл.
Маскарпоне – 250 г.
Мята, какао и зерна кофе для сервировки.

Сначала желтки необходимо вылить в отдельную миску, а к ним нужно добавить сахар. Также сюда следует добавить 2 столовые ложки сливок. Миску необходимо поставить на водяную баню и аккуратно смешивать все компоненты при помощи венчика. Сахар в этой смеси должен раствориться.

После этого желтки нужно снять с огня и оставить остывать до комнатной температуры. В отдельную емкость нужно вылить сливки и взбить их миксером до образования устойчивой пены. После чего сливки следует отставить.

Сыр маскарпоне нужно заранее достать из холодильника, добавить его в желтки и тщательно перемешать все ингредиенты между собой при помощи миксера. Затем взбитые сливки нужно аккуратно вылить в желтки.

Все это нужно перемешать до состояния однородности. Также необходимо заранее заварить крепкий кофе и достать емкости в которых вы будете готовить ваш десерт. В идеале подходят прозрачные стаканы, поскольку в этом случае будут видны слои.

На дно необходимо выложить небольшой слой крема, затем печенье нужно обмакнуть в кофе и выложить его в стакан. Сверху необходимо выложить еще слой крема, а потом печенье. Данную процедуру нужно проделывать до самого верха стакана.

Десерт необходимо отправить в холодильник на ночь. После этого его нужно достать из холодильника и можно приступать к сервировке. Это позволит сделать тирамису еще более эстетичным.

Сверху вы можете посыпать десерт какао. Также в качестве декора можно использовать кофейные зерна. Более подробная инструкция по приготовлению данного десерта представлена в видеоролике ниже: