Готовим картошку фри правильно! Ни капли масла, только вкус и польза

660

Вкуснотища, радость для каждой семьи!

Все мы знаем о пользе здорового питания, но это не мешает нам любить вредную еду. И если вы скажете, что это не так, я вам просто не поверю! Иначе почему МакДональдс – самый популярный ресторан в нашей стране? А кого дети никогда не просили приготовить картошку фри дома? Есть такие? Ау!

Жареная еда вообще вещь коварная: вкусно – пальчики оближешь, но ни для здоровья, ни для фигуры никакой пользы не наблюдается. Что же будем делать? Выход есть! Предлагаю вам приготовить вкуснейшую картошку по особому рецепту! По вкусу она ничем не уступает картошечке, обжаренной в растительном масле, а вот вредного в ней ничего нет.

Ведь сам картофель – овощ хороший и очень полезный, содержит витамины С, В6, В2 и В3, фосфор, йод, железо, имеет большую питательную ценность. Все дело в шляпе, то есть, в способе его приготовления.

Итак, что нам понадобится:
Очищенный картофель.
Белки куриного яйца.
Соль и специи.
Сначала подготовим картофель. Нужно порезать его на брусочки вроде тех, что мы привыкли видеть в МакДональдз.

Теперь отделяем белок от желтка и взбиваем его миксером. Добавляем сюда соль и специи. Это могут быть ваши любимые приправы: перец, паприка, сушеная зелень, чеснок, что кому нравится.

Макаем кусочки картошки в сбитый со специями белок и выкладываем в один шар на противень, который предварительно застилаем пергаментной бумагой. В разогретую до 200 градусов духовку помещаем наше блюдо.

Запекаем 10-15 минут до золотистой корочки, сглатывая слюнки от восхитительного аромата. Готовить такую аппетитную картошку гораздо легче, быстрее и приятней, чем обжаривать ее на сковороде, разбрызгивая горячее масло по всей кухне.

А главное – это блюдо можно смело предлагать всем без исключения, даже деткам, ведь в таком виде от картошки только польза. Подавать к столу наш кулинарный шедевр рекомендуем вместе с хорошим качественным соусом. Посмотрите в этом видео, как просто на самом деле готовить такую вкусняшку! Приятного аппетита и кулинарных экспериментов вам!