Гениальный способ порционной нарезки торта! И как я этого раньше не знала? Смотрите видео!

2584

Так просто! Теперь только так буду нарезать!

Моя слабость – это кулинария. Я много езжу по миру ради новых интересных идей. Читаю много книг и выписываю журналы на тему: «Гениальная кулинария». Последнее время очень популярно украшать торты необычным способом. Вот я начала развивать эту тему. Украшение тортов – этот процесс кажется простой, но трудоемкий, требующий внимательности, четкости и аккуратности. Маленьким неверным движением очень легко испортить шедевр.

Но самое трудное для меня – процесс разрезания, касающийся порционной нарезки торта.

Но есть много способов и хитростей в искусстве кулинарии.

Эту идею я привезла из Чехии, где мне удалось попасть на семинар, там торты режут именно таким образом. Как оказалось, об этом гениальном способе знают во всем мире. Он — один из лучших. И так, вам понадобится: нож и миска подходящего размера под ваш тортик. Радиус миски должен быть раза в два меньше торта. Прикладываем ее к торту, по центру, обводим миску ножом и наконец, внешний круг разрезаем на порции. Вуаля!

Придумано идеально, если гости не скушают весь тортик, на следующий день останется еще один мини-тортик. И ненужно думать, как ровно разрезать торт по центру. Так просто и гениально.

Смотрите видео: