Это самый вкусный рецепт на зиму! Восторг гарантируем

1958

Все родные уплетали за обе щеки!

Вам надоели старые рецепты закруток на зиму? Вы уже устали от банальных и неинтересных огурцов с помидорами? Тогда эта статья для вас. Мы хотим поделиться с вами рецептом вкуснейшего рецепта на зиму «Остряк». Так как сейчас сезон овощей, нужно активно делать запасы на зиму.

Такой салат послужит вам как и спасением от внезапного прихода гостей, так и для обычных семейных обедов. Рецепт не сложен в приготовлении и не привередлив в хранении. Лариса Шкурпела на своем канале рассказывает и показывает весь процесс превращения овощей во вкусный салат.

Для этого рецепта нам понадобятся следующие продукты: один килограмм болгарского перца, три килограмма красных помидор, один килограмм репчатого лука, один килограмм моркови, шесть столовых ложек сахара, растительное масло, шесть столовых ложек 6% уксуса, шесть столовых ложек соли, перец чили по вкусу.
Список продуктов большой, но результат того стоит.

Сначала моем все овощи. Разрезаем помидоры на четыре части, а лук на кольца и полукольца. Болгарский сладкий перец, морковь, перец чили режем на полоски.

Если у вас есть терка для морковки по-корейски, тогда морковь нарезаем именно на ней. Также если вы хотите чтобы салат соответствовал своему названию, добавьте больше перца чили.

Все овощи соединяем с солью, сахаром и маслом. Тщательно перемешиваем и оставляем на 4-5 часов, чтобы они пустили сок.

Как только овощи пустили сок, ставим их на огонь и доводим до кипения. Затем добавляем уксус и кипятим еще 5 минут. Также стерилизуем банки и наполняем их овощами. Сразу же закатываем, переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания.

Хранение очень простое. На зиму оставляем банки в прохладном месте, на балконе или в погребе. После открытия храните банку в холодильнике. Скорее включайте видео и готовьте этот вкусный салат. Ваши друзья и родственники будут в восторге. Приятного аппетита.