Эти блины словно сделаны из бархата! Приготовьтесь принимать комплименты

11649

Приготовлю сегодня же!

В этом видеоролике вы узнаете, как приготовить обалденные блины. Что может быть лучше, чем тоненькие ажурные блинчики, такие золотистые и аппетитные. Нет такого человека, который не любит это исконно-русское кулинарное изделие. Эти восхитительные и румяные блинчики можно подавать с различной начинкой, а можно и завернуть начинку прямо в них.

Они настолько эластичны, что не порвутся и не разлезутся, а жарить их одно удовольствие. Хотя, правильно выпекать блинчики это – настоящее искусство. И не у каждой хозяйки первый, да и последующие блины получаются не комом.

Для того, чтобы испечь идеальные золотистые блины следует знать несколько секретов. Одним из них является специальная сковорода. Да-да, вам не показалось, именно сковорода является главным атрибутом для удачных блинов.

Самым оптимальным было бы приобретение чугунной сковородки. Чем же она отличается и в чем ее преимущества. На эти вопросы можно с легкостью ответить. Основным плюсом чугунной сковородки является то, что она отлично прогревается.

Тепло распределяется равномерно, что позволяет отлично прожарить блины. Что интересно, со временем на поверхности сковородки появляется естественное антипригарное покрытие, которое упрощает процесс готовки. Кстати, многие советуют перед первой жаркой прокалить соль на чугунной сковородке до темного цвета.

Стоит помнить о том, что просеянную муку не следует добавлять в жидкую смесь. Этого делать ни в коем случае нельзя, так как в тесте образуются комки, которые потом очень сложно убрать. Сначала нужно тщательно смешать все ингредиенты, которые находятся в жидком виде, и лишь потом тонкой струйкой вливать в муку.

Тесто не должно получится слишком густым. Это не позволит блинам хорошо пропечься и испортит кулинарное блюдо. Блинчики будут сырыми и их будет невозможно перевернуть на другую сторону, чтобы прожарить. Консистенция теста должна быть похожа на жидкую сметану.

В этом ролике вы получите отличный рецепт блинчиков, от которых невозможно будет оторваться. Легкий и простой он поразит любую, даже начинающую хозяйку. Жмите на видео и записывайте обалденный рецепт невероятно вкусных, бархатных блинчиков!