Дорого — не всегда качественно! Забавная дегустация продукции разных ценовых категорий

828

Супер, буду знать!

Как часто мы судим о качестве продукта по его стоимости? Да практически всегда, но является ли это объективным? Иногда цена оправдана, ведь продукт качественный, но чаще всего нет, ведь производители импортных товаров тратят на рекламу колоссальные деньги, которые и влияют на конечную стоимость продукта.

В этой статье мы попробуем на примере нескольких продуктов понять, как же отличить дешевые продукты от дорогих и есть ли действительно разница. Сейчас подделывают практически все, и шоколад в этом смысле не стал исключением.

Распознать качественный продукт от менее качественного весьма непросто, особенно обыкновенному потребителю. Технологи питания рекомендуют внимательно читать обертку, в частности состав, но даже здесь недобросовестные производители не всегда укажут правду.

К примеру, частенько тертый какао может заменяться на какао-порошок, что уже говорит о том, что продукт поддельный. Самый ценный компонент шоколада — какао-масло, но так как стоит он недешево, его заменяют растительными жирами. Как в таком случае понять качественный продукт или нет?

Есть некоторые правила, позволяющие это понять. Кто бы что ни говорил, а цена играет большую роль. Натуральные компоненты, из которых делается качественный шоколад, стоят недешево, следовательно, это отражается на стоимости плитки. Поэтому этот фактор тоже стоит учитывать.

Настоящий шоколад не может храниться больше 6 месяцев. Плитка хорошего шоколада имеет гладкую и блестящую поверхность. Во время ее разламывания раздается характерный сухой хруст. При этом шоколад не тает и не крошится. Сразу после того, как положишь натуральный шоколад на язык, он начинает таять, чего не случается с подделками.

Это объясняется довольно легко – какао-масло, из которого сделан шоколад, начинает таять при температуре 32 градуса. Для того, чтобы скрыть некачественный шоколад, довольно часто используются дополнительные начинки – изюм, курага, орешки, нуга и т.п. Поэтому чаще всего качественный шоколад не имеет никаких дополнений и начинок.

Предлагаем просмотреть видео, в котором группа людей пробудет дорогой шоколад и дешевый и пытается понять разницу между ними. Также ребята тестируют и другие продукты питания – сыры, хлеб, пасту, кофе, колбасу и минеральную воду.