Домашний тыквенный мармелад, который заменит покупные сладости

404

Спасибо,очень понравилось!

Ох, уж эта осень! Собирает полные корзины урожая и приглашает отведать лакомые блюда из фруктов и овощей. Главным кулинарным героем осени была и остается тыква. Все мы знаем, насколько она полезна, но вот как и что готовить, это уже вопрос более сложного уровня.

Конечно, можно сварить тыквенную кашу или запечь ее целиком в духовке. Но ведь не будешь каждый раз кормить свою семью одними и теми же блюдами. Хочется разнообразия. Да и скажу честно, дети почему-то тыкву не очень жалуют.

Мы расскажем вам рецепт шикарного тыквенного десерта, от которого детей и за уши не оттянешь! Итак, знакомьтесь: тыквенный мармелад! Подготовьте полкило тыквы, в два раза меньше сахара и три столовые ложки лимонного сока. Тыкву нужно будет пюрировать.

Поэтому для начала размягчите ее. Можно порезать небольшими кубиками и приготовить на пару, а можно и в духовке испечь. Выбираем мякоть тыквы, сбиваем блендером в однородную массу. Добавляем остальные ингредиенты: сахар и лимонный сок. Начинаем варить наш будущий мармелад.Домашний тыквенный мармелад, который заменит покупные сладости! Диетическое, сбалансированное и здоровое меню разрешает употребление мармелада. Главным кулинарным героем осени была и остается тыква. Все мы знаем, насколько она полезна, но вот как и что готовить, это уже вопрос более сложного уровня.

Масса должна хорошо загустеть, настолько сильно, чтобы выпадала из ложки лишь после того, как вы хорошенько постучите ею по краю посудины. Форму в виде прямоугольника застелите пергаментом.

Высыпаем сваренную тыквенную массу в эту форму. Разравниваем. Главное, чтобы пласт был не более 2 сантиметров в высоту. Оставляем в покое на сутки, а то и дольше. Мармелад можно сделать квадратной формы или же в виде шариков. Обязательно обваляйте лакомство в сахаре.

Вкусно, а главное – полезно! Такой мармелад приятно удивит ваших деток! И в нем нет никакой химии. К правильному питанию приучать детей лучше с самого малого, в первую очередь, собственным примером.

Ведь если вы будете трескать чипсы, то стоит ли надеяться, что дети полюбят брокколи? Тыквенный мармелад – отличная альтернатива сладостям из магазина. Приятного аппетита! Видеорецепт к вашим услугам!