6 секретов самой вкусной селёдки под шубой

785

Ну кто в нашей стране не знает знаменитую «Селедку под шубой»?

Этот салат удивительно вкусный, несмотря на достаточно странный состав ингредиентов. Он становится главным на столе на многие праздники в году. Бывает, что приготовить его просят даже в будни и почему бы не угостить своих домочадцев? Но мало кто знает, что есть несколько секретов «идеальной» шубы. Делимся ими с вами!

Сперва расскажу вам, как быстрее приготовить все ингредиенты. Часами варить свеклу больше не нужно и главное — отмывать после неё кастрюлю. Что делаем? Кладём овощи в обычный пакет и отправляем вариться в микроволновую печь. Картофель и морковь варим примерно 7-8 минут, а свеклу, внимание — всего 10-15! Овощи даже сохранят свои витамины и станут вам полезными.

Во-вторых, селедку кладём не первым, а вторым слоем. Сначала вареный картофель, сверху немного лука, дальше сельдь и снова лук. Этот секрет точно нужно использовать!

Рецепты селедки под шубой знает любая хозяйка. Мы подскажем несколько советов, которые привратят этот салат в шедевр с изюминкой!Секрет для самых привередливых: лук кладём не свежий, а маринованный. Для маринада смешиваем в воде специи, чуть сахара и уксус. Лук отправляем в этот маринад буквально на 30 минут. Начните с этого приготовление вашей «Шубы» и тогда как раз все будет вовремя.

Ещё один момент: все ингредиенты трём на терку прямо над салатницей. Это сделает салат более лёгким и воздушным, а ещё сэкономит вам время на мытьё посуды.

Майонез промазываем не ложкой, а выливаем из пакета змейкой или полосками. Воздушность сохранится. Плюс не нужно мазать каждый слой — попробуйте через один.

И последнее: добавляем немного кислого яблока. Тоже трём на терку и добавляем в наш салат. Вкус чувствоваться не будет, зато изюминка эта будет только у вас.

Вот несколько секретов приготовления любимого салата. Попробуйте некоторые из них и мы уверены, вообще блюдо станет новым и божественно вкусным!