Креативный шеф-повар создает удивительные произведения искусства из овощей и фруктов

584

Невероятный талант

Мы уверены в том, что вы уже успели увидеть на просторах всемирной сети настоящие шедевры, которые представляют собой резьбу на фруктах или овощах. Это искусство называется карвингом, и оно уже успело получить широкое распространение во всем мире.

Известно, что еще в древние времена в Японии украшали поданные блюда разнообразные листьями. Вскоре они поняли, что оригинальная и красивая нарезка может существенно украсить любые продукты питания и придать им еще более привлекательный внешний вид.

Существует легенда, что однажды девушка по имени Nang Noppamar создала плавучую лампу, которая была украшена птицей, вырезанной из овощей и фруктов. Эта идея настолько понравилась королю, что он приказал каждой девушке и женщине овладеть этим умением.

Искусство карвинга со временем распространилось и в Европе, однако так и не начало пользоваться должным успехом. Все дело в том, что в азиатской кухне преобладает растительная пища, а поэтому поварам нужно дополнительно украшать блюда и придавать им более ярких красок, а в европейской традиционной кухне совершенно нет такой надобности.

Для карвинга подходят многие продукты, включая фрукты или овощи. Вы можете использовать картофель, редис, арбузы, дыни, огурцы, тыкву, в общем, все, чего только душа пожелает!

Самым известным представителем этого уникального искусства является 26-летний австралиец Даниэль Барреси. Известно, что он определился с этим еще в самом детстве.

Когда-то он взял кусок мыла и просто начал вырезать на нем разнообразные картинки. Со временем такое необыкновенное увлечение стало более серьезным, а вскоре и вовсе переросло в настоящую профессию.

На данный момент этого парня знает весь мир, а все только потому, что он искренне любит свою работу и буквально живет этим занятием! Обязательно включайте представленный ниже видеоролик и наслаждайтесь его невероятно красивыми и необыкновенными работами!