Что такое правильное питание: принципы рациона для всей семьи

188

С каждым днем все больше людей приходит к осознанному приготовлению пищи. Среди множества предлагаемых продуктов выбор большинства падает на качественные и проверенные ингредиенты. Сегодня разберемся, в чем заключается суть правильного питания и зачем нужно его придерживаться.

Что такое правильное и здоровое питание?

В наши дни существует несколько основных теорий, поощряющих отказ в мясе, специальные диеты, и даже сыроедение. Но вряд ли все эти ограничения способны улучшить жизнь каждого человека без исключения. И, казалось бы, простейшее вегетарианство может привести к недостатку в организме железа, что негативно повлияет на здоровье.

Правильная еда
Фото – Pinterest

Исходя из этого делаем вывод, что здоровый рацион — это не жесткий подсчет калорий, строгий отказ от определёных продуктов и доведение тела до изнеможения, а разумный подход обеспечения органов всеми необходимыми для их развития элементов.

К обязательным для употребления продуктам можно отнести злаки, яйца, мясо, рыбу, молочную продукцию, орехи, овощи, фрукты. Важно не только употреблять полезные компоненты, но и придерживаться выбранного рациона постоянно. Только так можно добиться решения проблем с лишним весом, низким иммунитетом и плохим состоянием кожи.

Правила здорового рациона

Уже давно составлены блюда для правильного питания на каждый день. Но есть возможность и самим придумывать новые варианты рациона. Главное придерживаться принципов, благодаря которым можно легко улучшить качество потребляемой пищи.

  • Не покупайте фастфуд и сладкое. Подобная еда способствует развитию болезней.
  • Покупайте как можно больше овощей и фруктов.
  • Пейте больше воды. Организм требует от полутора до двух литров воды в сутки в зависимости от массы тела.
  • Не исключайте из рациона белок. Без данного компонента не смогут строиться новые клетки.
  • Кушайте часто, но маленькими порциями. Считается нормальным употреблять пищу каждые 4 часа.
  • Питайтесь в одно и то же время. Соблюдение режима помогает работе желудка и способствует похудению.
  • Помните о калориях. Выделите на это пару недель и в дальнейшем вы сможете примерно ориентироваться, потребляете норму или перебарщиваете с размером порций.
Здоровая тарелка
Фото – Pinterest

Примеры меню для правильного питания

Конечно, мы не в состоянии предложить вам полный список здоровых блюд. Но воспользовавшись примером, вы будете способны экспериментировать, добиваясь создания более вкусной и интересной пищи.

Женщина ест здоровую еду
Фото – Pinterest
  • Полноценный завтрак может состоять из овсянки с добавлением масла, фруктов и орехов. Еще одним вариантом может стать кефир и бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром.
  • Во время перекуса диетологи советуют насладиться фруктами и йогуртом или небольшой порцией творога.
  • К обеденному времени идеально подойдет гречка или бурый рис с овощами и отварной грудкой. Интересным решением является и запеченая в духовке рыба (желательно жирных сортов).
  • На полдник полезно выпить стакан овощного сока или овощной смузи.
  • Для вкусного ужина подойдет любое мясо или рыба, бобовые, а также зелень (салаты).
Здоровая еда
Фото – Pinterest

Важной составляющей правильного питания являются размеры порций. Идеальным считается 250-350 мл. Чтобы научиться контролировать объемы потребляемой еды можно воспользоваться уловкой: сравнивайте пищу с рукой — порция углеводов должна равняться кулаку, белки — ладони, а жиры — ее половине.